Turkisk Feta ost/ Köy Peynir
Turkisk akawi ost/ Beyaz peynir
Turkisk feta ost/ KöyPeynir
Färskost/Labne peynir
Merhaba... Vill gärna dela med mig av det här underbara receptet på egen hemgjord ost alltså feta ost, mozzarella ost, färskost
När jag var i turkiet i somras så ville jag jättegärna ta med deras goda ostar men eftersom vi turnerade genom turkiet så skulle de inte hålla hela vägen till Sverige. Så när jag väl vara hemma så beställde jag mjölk av en mjölkbonde här i närheten och började mixtra mig fram, jag har provat 3 olika recept som kommer senare nästa vecka efter min andra tenta. Mamma brukade för några år sen göra feta ost till oss, men orkade inte längre.
Det blir mycket billigare en de utländska ostsmakerna i livsmedelsbutikerna och blir jättegoda ostar. Hittils har jag gjort 170 l mjölk till ost och har fått ca 30-35 kg olika ostar.
Här följer lite bilder på mina ostar, jag lägger in bilder på den mjuka fetaosten senare (missade o fota den innan familjen åt upp den :) )
Peynirin cok guzel gorunuyor Leylacim,
ReplyDeleteEllerine saglik.Rica etsem, Ingilizce ya da Turkce tarifini bana gonderebilir misin?
Tesekkur ederim,
Hayriye
oj oj ojj süper gözüküyor bunlar yaa ellerine saglik Leylacim en kisa zamanda tarifini bekliyorum.Satin alinan peynirler gercekten cokta pahali ve ev yapimi peynirlerde daha sagliklidir diye düsünüyorum ben...
ReplyDeleteMerhaba kizlar..Hepsi peynir tarifler bu gece yazacagim... Sizde deneyin, cok kolay ve ev peynirler daha tadisi var.
ReplyDeleteöpucukler
Leyla