Chokladpudding / Çikolatalı puding

Går väldigt snabbt och smidigt. Passar utmärkt till barnens fredagsmys som efterrätt.

Ingredienser
6 dl mjölk ( ta 3 dl grädde och 3 mjölk för krämigare smak)
5 msk majsstärkelse (Maizena)
3 msk socker
3 msk kakao
1 ägg
1 msk vanillinsocker

Garnering:
Valnötter, riven kokos, hasselnötter

Tillagning:

• Blanda mjölk, majsstärkelse, socker, kakao och ägg i en kastrull.
• Sjud under omrörning tills krämen tjocknat. Låt den svalna lite. Smaksätt med vanillinsocker.
• Häll upp krämen i en vattensköljd form eller skål eller i portionsglas. Låt puddingen kallna, det tar 3-4 timmar i kylskåp.
• Stjälp gärna upp puddingen från form eller skål på uppläggningsfat.