Lasagnelåda m grönsaker/ Sebzeli lasagne

Ingredienser:
1 fullkorns lasagneplattor
1 dl brysselkål
1 påse rotfruktsmix( finns i frysdiskarna)
1 pkt creme fraiche
riven ost

Ostsås: flytande margarin ca 1/2 dl
1 dl vetemjöl
1/2 liter mjölk
2 dl riven ost gratäng
salt, svartpeppar, cayennepeppar

Tillagning:

1. Bryn grönsakerna i en djup stekpanna. Blanda i cremefraichen. Ställ det vid sidan om.
2. Bryn margarinet, vispa ner mjölet. När allt är smält så häll i lite av mjölken och vispa hela tiden, tillsätt resten av mjölken nu. Vispa tills det tjocknar lite och tillsätt nu osten. Låt det bara koka upp. Ta det från spisen och salta o krydda såsen.
3. Häll lite av såsen i en mindre långpanna, lägg en rad med lasagneplattor, häll i grönsakerna ovanpå plattorna.
4. Häll på en tredje del av såsen över grönsakerna.
5. Lägg en ytterligare rad med lasagneplattor och häll på resten av såsen och riven ost.
6. Ställ in i ugnen på ca 225 c i ca 25-30 min. Tills det får färg.
7. Servera med en god grönsallad. Smaklig måltid!!