Våffeltårta

Ingredienser:
100 g smör
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 dl mjölk

Fyllning:
3 dl vispgrädde
2-3 dl jordgubbssylt

Garnering:
färska jordgubbar
vispad grädde

Tillagning:

• Smält smöret och låt det svalna.
• Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Rör ner först hälften av mjölken i mjölblandningen, tillsätt resterande mjölk efter hand.
• Blanda i smöret.
• Hetta upp våffeljärnet. Pensla det med lite smör. Häll 3/4 dl smet på järnet.
• Grädda våfflorna 6-8 minuter och låt svalna på galler.
• Vispa grädden hårt till fyllningen.
• Bred på sylt och spritsa eller klicka grädde i lager mellan våfflorna.
• Garnera med färska bär och vispad grädde.
• Smaklig efterrätt!