Ugnspannkakan passar utmärkt till helgfrukosten..det lagas enkelt o smidigt..
Ingredienser:
Ugnstemp: 225 c
1/2 mannagryn
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
4 ägg
1 msk flytande smör till smörjning av långpanna
Riven ost eller ostbitar
Tillagning:
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Häll mjöl, mannagryn och salt i en skål.
- Vispa ned mjölken lite i sänder för att få klimpfri smet - använd gärna elvispen.
- Vispa ner äggen.
- Häll smeten i smörjd långpanna och strö över riven ost eller ostbitar i smeten.
- Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. till gyllengul färg.
- Skär ugnspannkakan i bitar och servera med sylt eller sirap.
No comments:
Post a Comment